Rice crackers and maple syrup dates muffins

I am going to make rice crackers. I have cut and dried mochi ( rice cake) I made a while ago.
おかき作り。ちょっと前に作ったお餅を切って乾燥させてた。

They are supposed be deep fried, but I baked them in the oven instead. They puffed up nicely.
普通は揚げて作るけど、オーブンで焼く事にした。きれいにふくらんだ。

mixed with salt and pepper. They are crunchy and good.
塩こしょうで味付け。　さくさくおいしくできた。

I baked muffins with maple syrup and dates for lunch.

お昼ご飯にメープルシロップとデーツのマフィンを焼いた。